食品多參數(shù)檢測儀用于檢測食品安全中可能存在的有害物質(zhì)的含量。該儀器的使用為食品安全系統(tǒng)的建設(shè)提供了技術(shù)保障。目前，多功能食品探測器用于商場、超市、中小學(xué)食堂、酒店、主要農(nóng)貿(mào)市場等食品流通場所，重點檢測食用農(nóng)副食品、食品加工產(chǎn)品、食用油、肉制品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品及其產(chǎn)品，是食品安全檢查的重點。檢測項目包括農(nóng)藥殘留、瘦肉精、甲醛、白塊、甲醇、二氧化硫、過氧化值、病肉、重金屬等。
        多功能食品多參數(shù)檢測儀的使用促進(jìn)了食品快速檢測工作的快速發(fā)展。多功能食品檢測儀攜帶方便，檢測快，操作簡單，為消費者提供食品檢測服務(wù)，方便消費者積極參與食品安全檢測工作，發(fā)揮更好的監(jiān)督作用。同時，也方便有關(guān)部門及時了解消費者的食品安全需求，積極響應(yīng)社會關(guān)注，探索構(gòu)建食品安全社會共同治理的新模式。
        食品多參數(shù)檢測儀用于檢測各種食品的安全性。食品安全是社會關(guān)注的重點問題之一，關(guān)系到群眾的健康安全。由于食品種類繁多，監(jiān)管難度大，需要快速檢測技術(shù)的幫助，多功能食品檢測儀是一種快速檢測儀器，大大提高了食品安全檢測效率。此外，由于多功能食品檢測儀操作方法簡單，無需專業(yè)技能培訓(xùn)即可完成操作，使食品安全檢測活動隨時隨地進(jìn)行。
        由于食品多參數(shù)檢測儀體積小、攜帶方便、檢測速度快、檢測成本低、操作簡單、應(yīng)用廣泛，可在現(xiàn)場完成檢測工作，食品安全檢測工作場所不限于實驗室，還可在農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、超市、學(xué)校食堂、食品深加工企業(yè)、農(nóng)場、餐飲機(jī)構(gòu)、蔬菜檢測中心等場所開展食品快速檢測活動。與實驗室檢測相比，食品安全快速檢測設(shè)備的使用縮短了檢測時間，提高了檢測效率，擴(kuò)大了檢測范圍，有效地促進(jìn)了食品安全檢測工作的順利開展。