從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，噴灑殺蟲(chóng)劑的弊大于利，但現(xiàn)階段，沒(méi)有更好的方法可以代替殺蟲(chóng)劑來(lái)預(yù)防和控制植物病蟲(chóng)害。所以水果和蔬菜的農(nóng)殘超標(biāo)問(wèn)題仍然存在。為避免農(nóng)殘超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)者市場(chǎng)，切實(shí)保障消費(fèi)者食品安全，需采用農(nóng)藥殘留量測(cè)定儀。
目前，農(nóng)藥殘留量測(cè)定儀是用于快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留量的重要儀器，采用酶抑制法原理，大大提高了農(nóng)藥殘留量測(cè)定效率，*快十幾分鐘即可出具檢測(cè)結(jié)果。農(nóng)藥殘留量測(cè)定儀不僅檢測(cè)效率高，而且儀器體積小，兼具便攜性和實(shí)用性，更適合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、蔬菜集散中心、大型商超、果蔬生產(chǎn)基地等，為消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品安全提供更穩(wěn)定的保障。
近年來(lái)，通過(guò)使用農(nóng)藥殘留測(cè)量?jī)x等食品快速檢測(cè)儀器，為提高農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)能力提供了設(shè)備，有效完善了我國(guó)食品安全管理體系，為消費(fèi)者提供了更好的食品安全環(huán)境。
農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)業(yè)殘留超標(biāo)主要是農(nóng)民農(nóng)藥不規(guī)范造成的。為了更好地加強(qiáng)科學(xué)農(nóng)田栽培，提高農(nóng)業(yè)殘留的檢測(cè)力度，我們需要使用專業(yè)的食品快速檢測(cè)儀器——農(nóng)業(yè)殘留快速檢測(cè)儀。
農(nóng)田地區(qū)引進(jìn)農(nóng)藥殘留快速測(cè)量?jī)x可以促進(jìn)農(nóng)田管理者有意識(shí)地減少農(nóng)藥殘留的使用，從源頭上監(jiān)測(cè)蔬菜健康，防止農(nóng)藥殘留高的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，危害公民健康。此外，還可以幫助市場(chǎng)監(jiān)督部門或生產(chǎn)企業(yè)控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，不斷提高水果和蔬菜質(zhì)量，為消費(fèi)者提供健康安全的農(nóng)產(chǎn)品。
當(dāng)然，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)田的科學(xué)管理，僅靠農(nóng)殘速測(cè)儀的使用是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要引要引進(jìn)土壤中的水分、溫度、酸堿度、電導(dǎo)率和參數(shù)的準(zhǔn)確檢測(cè)，以全面檢測(cè)土壤中的各種理化性質(zhì)，為農(nóng)田的科學(xué)管理提供更多的科學(xué)依據(jù)。
殺蟲(chóng)劑殘留量檢測(cè)儀是利用有機(jī)磷和氨基甲酸酯類藥物抑制膽堿酯酶正常功能，通過(guò)抑制率可判斷樣品中是否含有高劑量的殺蟲(chóng)劑或氨基甲酸酯類藥物。殺蟲(chóng)劑殘留量檢測(cè)儀相對(duì)于農(nóng)藥殘留量檢測(cè)卡具有明顯的功能優(yōu)勢(shì)，不僅能準(zhǔn)確檢測(cè)到果蔬的殺蟲(chóng)劑殘留量，屬于半定量檢測(cè)，還能實(shí)現(xiàn)多種果蔬同時(shí)測(cè)量，是蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、學(xué)校等場(chǎng)所快速檢測(cè)殺蟲(chóng)劑殘留量的理想產(chǎn)品。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可以快速準(zhǔn)確地檢測(cè)植物病害是由哪種細(xì)菌或真菌或病毒引起的，為如何預(yù)防和治療疾病和用藥提供科學(xué)的理論依據(jù)。
農(nóng)殘測(cè)試儀操作簡(jiǎn)單。
1、接通電源，儀器開(kāi)始自我檢查，達(dá)到設(shè)定溫度后，儀器自動(dòng)提示。2、揭下速度測(cè)量卡試紙透明膜，試紙沿中線對(duì)折，紅色藥片向上插入試紙，試紙折線放在壓紙筋下，白色藥片放在加熱器上。
3.用滴管吸少量提取物，在試紙白端滴兩滴提取物，每個(gè)樣品更換一次吸管。4.按下儀器啟動(dòng)鍵，開(kāi)始加熱到TEMP1時(shí)，蜂鳴器自動(dòng)倒計(jì)時(shí)，完成TIME1倒計(jì)時(shí)后，蜂鳴器發(fā)出三聲，提示關(guān)閉前蓋。關(guān)閉前蓋后，自動(dòng)進(jìn)入TIME2倒計(jì)時(shí)。完成TIME2倒計(jì)時(shí)后，蜂鳴器連續(xù)發(fā)出嘩、嘩、嘩提示，打開(kāi)前蓋，停止加熱。在整個(gè)過(guò)程中，如果按下啟動(dòng)鍵停止操作。在整個(gè)過(guò)程中，如果按下DISP鍵，可以切換時(shí)間和溫度顯示。5.打開(kāi)速度測(cè)量?jī)x上蓋，觀察并記錄農(nóng)藥速度測(cè)量卡上白色藥片的顏色變化。藍(lán)色為陰性，淺藍(lán)色為弱陽(yáng)性，白色為強(qiáng)陽(yáng)性。
