蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)儀的應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間：2020-10-28 來(lái)源:山東安博儀器股份有限公司

農(nóng)殘檢測(cè)儀

目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留污染問(wèn)題普遍存在，成為影響水果和蔬菜安全的主要危害因素。檢查市場(chǎng)蔬菜農(nóng)藥殘留，有助于控制蔬菜安全性，確保人們能吃到安全放心的蔬菜。一般來(lái)說(shuō)，蔬菜農(nóng)藥殘留

通常的檢查方法需要很長(zhǎng)時(shí)間，但是使用農(nóng)殘檢測(cè)儀可以在很短時(shí)間內(nèi)得到檢查結(jié)果。這對(duì)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中蔬菜農(nóng)藥殘留的檢，監(jiān)督蔬菜安全性，保障人民飲食安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色高效發(fā)展具有重

要意義。

農(nóng)殘檢測(cè)儀FT-NC24是基于國(guó)標(biāo)GB/T5009.199-2003采用酶抑制原理和光電比色法原理開(kāi)發(fā)的快速檢測(cè)設(shè)備，是基于乙酰膽堿酶抑制的程度，判斷蔬菜中有機(jī)磷、氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留狀況。蔬菜中常

見(jiàn)的有機(jī)磷、氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)昆蟲(chóng)中樞起到一定的抑制作用，昆蟲(chóng)神經(jīng)系統(tǒng)中存在乙酰膽堿酶時(shí)，其活性受這兩種農(nóng)藥的影響，乙酰膽堿不能正常傳導(dǎo)，昆蟲(chóng)中毒死亡。因此，蔬菜中不含這些種類(lèi)

的農(nóng)藥時(shí)，乙酰膽堿酶的活性不受抑制。試驗(yàn)中添加的底部物質(zhì)被乙酰膽堿酶水解得到相應(yīng)的產(chǎn)物，與顯色劑的反應(yīng)顯示出特定的顏色。蔬菜中含有這些種類(lèi)的農(nóng)藥時(shí)，底部不會(huì)被水解，不會(huì)發(fā)生顯色

反應(yīng)。然后，利用分光光度計(jì)，在412nm處測(cè)定吸光值隨時(shí)間的變化值，可以得到相應(yīng)的抑制率，判斷蔬菜中農(nóng)藥的殘留狀況。抑制率低于50%時(shí)，蔬菜中農(nóng)藥殘留量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，抑制率低于50%時(shí)，蔬

菜中農(nóng)藥殘留量在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。

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